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  • 广州粤菜厨师培训 授课学校:广州市御厨餐饮培训中心 24人看过

    培训对象:不限课程详细:粤菜厨师培训班:一年制半年制三个月一个月传授粤菜的烹饪工艺学.粤式酱料调制.中高档山珍.野味.海鲜的精烹料理.中高档宴席设计.厨房管理.高档工艺冷拼.雕刻技术等.如:时尖鲜鱿.糖... [查看详情]

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  • 广州川菜厨师培训 授课学校:广州市御厨餐饮培训中心 25人看过

    培训对象:不限课程详细:川菜厨师培训班一年制半年制三个月一个月传授新派川菜经典名肴,药膳制作.山珍海味料理.川菜火锅.成都驰名小吃.高档宴席设计.厨房管理.高档工艺冷拼雕刻技术.如凉菜:蒜泥白肉.夫妻... [查看详情]

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  • 广州韩国料理培训 授课学校:广州市信星职业培训学校 28人看过

    韩国料理课程课程表1介绍韩国料理的种类,材料及调味料理论2甜食类(金瓜粥,甘蔗茶)实操3小菜类(拌黄豆芽,拌菠菜,炒萝卜,炒胡瓜)实操4小菜类(酱黑豆,酱莲藕,千秋鱼干,酱拌小辣椒)实操5泡菜类(... [查看详情]

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  • 广州湘菜培训 授课学校:广州市信星职业培训学校 28人看过

    拥有达200平方米的专门实习场地,按星级酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。川、湘菜班课程表1冷菜:酸辣味:拍青瓜、海蜇三丝2冷菜:... [查看详情]

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